Marcelo & Antonella
Lui è un biologo brasiliano vissuto due anni nella giungla amazzonica; lei origini sarde ma nata e cresciuta in Umbria ha alle spalle una ricca tradizione legata all’agricoltura e all’allevamento.
Insieme tempo fa hanno dato vita a questa “fazenda” assolutamente particolare, sia nell’agricoltura che in parte richiama un po’ le antiche case coloniali che nei gusti di gastronomia…
E’ infatti possibile assaggiare, oltre ai tipici piatti umbri e della cucina italiana, vere e proprie specialità della terra di origine di Marcelo, come il “pao de queijo“, il cremoso “bolo de fuba” o anche torte fatte con un grano di mais che arriva direttamente dall’entroterra brasiliano.
Potremmo raccontarvi altro di noi. Che abbiamo due figli maschi e tante altre cose. Ma ci piacerebbe farlo a voce…. vi aspettiamo alla Locanda allora!
.
Più recente...
Leave a Reply